春節(jié)市場特點
對于白酒行業(yè)而言一直有個不成文的說法:年頭年尾都是白酒的起量黃金期。但是，有一些企業(yè)由于沒有充分意識到春節(jié)前的銷售規(guī)律，也沒有采取有效的市場策略，在春節(jié)前的銷售“井噴”現(xiàn)象出現(xiàn)時，顯得無能為力，白白耽誤來之不易的市場機會和市場份額而長時間的懊惱不已?！?/SPAN>
在營銷實踐當(dāng)中，就常聽到一些銷售老總的說辭：“今年春節(jié)前，許多客戶備貨不足，該賺的錢沒有賺到?！薄昂脦准铱蛻舸竽耆挛?，還給我打電話，要無論如何想盡辦法，發(fā)兩個十噸車過來?！睂嶋H上，這里涉及到一個春節(jié)營銷的核心問題，也就是在買方市場的情況下，對于某一些特殊的商品，它的旺季什么時候到來?呈現(xiàn)出什么特點?許多品牌商和渠道商對這種規(guī)律認(rèn)識得還不清楚。認(rèn)識不足，準(zhǔn)備不足，就能導(dǎo)致春節(jié)銷售手忙腳亂。
白酒行業(yè)，按照慣常銷售常態(tài)來看，一進(jìn)入10月份，本應(yīng)該進(jìn)入旺季，結(jié)果11月份冷得出奇，12月份依然冷淡，其冷淡的程度不亞于11月份，簡直是蕭瑟秋風(fēng)。到元月份，按正常的估計最遲不能超過5號，結(jié)果到１５號左右市場才開始啟動。在這種冷淡的情況下，作為酒業(yè)公司，無論是包裝物、生產(chǎn)的安排和準(zhǔn)備都存在著不足，商業(yè)客戶也不敢進(jìn)貨，不敢增加庫存。一旦旺季到來，各方都不適應(yīng)，包裝能力跟不上，儲運能力跟不上，要貨量猛增。
基于上述情況，今后相當(dāng)長的時間內(nèi)，春節(jié)旺季市場來得晚、來得猛，來得短，應(yīng)是白酒行業(yè)一個重要的特點。
春節(jié)市場戰(zhàn)略
針對這種銷售特征，品牌商和渠道商均應(yīng)采取如下市場操作策略。
一、將整個公司產(chǎn)品規(guī)劃成戰(zhàn)略性產(chǎn)品和策略性產(chǎn)品。
所謂戰(zhàn)略性產(chǎn)品，就是一個公司的“主心骨”產(chǎn)品或者是“主柱子”產(chǎn)品，是市場建設(shè)中的重中之重，要求“重點突破，步步為營”。站在品牌的角度進(jìn)行強化推展與運作，這類產(chǎn)品目的是樹立品牌高端形象，市場起量比較穩(wěn)定，計劃性比較強，一般來說，節(jié)前消費幾乎不存在“井噴”現(xiàn)象。
所謂策略性產(chǎn)品，其開發(fā)和上市的思路：一是強調(diào)市場個性化的需要；二是出于打擊競品擠占渠道的需要；三是提供通路操作的空間選擇的需要。這類產(chǎn)品銷售特點就是要“快速推進(jìn)，全面占有、迅速起量”、“不求天長地久，只求一朝占有”。春節(jié)期間銷售，絕大多數(shù)都可能存在“井噴”現(xiàn)象?！?/SPAN>
二、認(rèn)真研究市場營銷環(huán)境，實施分渠道運作的市場策略。
隨著市場競爭的深入，渠道的差異化、渠道的細(xì)分化的研究愈來愈重要，在某種程度上而言，它已超過區(qū)域市場的差異化。主渠道主要有：大流通、商超、酒店和團購渠道等四條渠道。在不同的渠道環(huán)境下，消費者的消費認(rèn)知和消費型態(tài)都存在著巨大的差異。這種消費的差異化在春節(jié)期間，可謂達(dá)到極致程度。一個中國內(nèi)陸地區(qū)所獨有的長達(dá)５０多天的人頭攢動的春運現(xiàn)象，就很好地說明了春節(jié)市場的銷售特性。巨大的民工流、學(xué)生流、探親流、旅游流等四流合一的消費途徑最終擠壓在商超渠道和流通渠道。在春節(jié)特定的銷售周期內(nèi)，這兩大渠道不堪重負(fù)，“有多少貨賣多少貨，有什么貨賣什么貨”，幾乎是上述兩大渠道運營者的口頭禪?！?/SPAN>
所以，白酒的操作應(yīng)該在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上根據(jù)渠道的特點進(jìn)行合理的分類，與其說是創(chuàng)造了一種需求，不如說是適應(yīng)了市場、貼近了消費者，未雨綢繆，為春節(jié)“井噴”作好了挑戰(zhàn)?！?/SPAN>
三、上下同心，協(xié)同作戰(zhàn)，樹立“大市場、大營銷”的市場觀念，建立強有力的后勤保障機制?！?/SPAN>
營銷是一盤棋，這實質(zhì)上就是“大市場，大營銷”的觀念。如果部門分割，大家在關(guān)鍵時刻各掃自家門前雪，任何一家公司春節(jié)期間的銷售不可能做到“收門紅”和“開門紅”。換句話說，如果把活躍在市場一線的營銷員比作前線打仗的士兵，作為公司后方則時刻在為他們提供槍炮子彈。沒有前方與后方的協(xié)同作戰(zhàn)，沒有這種“大市場、大營銷”的觀念，春節(jié)前的銷售工作就很難做好，斷貨缺貨現(xiàn)象在區(qū)域市場必然會此伏彼起?！?/SPAN>
舉個例子來說，靠天吃飯，雖然是自然經(jīng)濟時代的說法，但天氣氣候影響現(xiàn)代銷售卻也是不爭的事實。白酒春節(jié)銷售，天寒地凍，大雪封路等惡劣的天氣是一個致命的消極因素。連續(xù)三天大雪，如果一個公司沒有強有力的后勤保障機制和應(yīng)急機制，瓶子等包裝物運不進(jìn)來，產(chǎn)品發(fā)不出去，在白酒的黃金銷售期，斷貨缺貨就勢所難免。
春節(jié)市場戰(zhàn)術(shù)
春節(jié)市場操作策略落實到戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行層面是要做好幾個方面的工作。
在營銷實踐當(dāng)中，制定好的營銷策略若想得到高效落實和執(zhí)行，就需要針對市場實際和客戶需求，化解成具體的操作性強的戰(zhàn)術(shù)動作?！?/SPAN>
一是提高客戶的授信額度。春節(jié)期間的銷售，在某種程度上說，就是賭徒營銷，賭氣沖天，志在拚搏，希冀“收門紅”和“開門紅”。這個時候，客戶資金的需求量相當(dāng)大，為了解決資金的瓶頸，不能因為流動資金的不足而影響春節(jié)期間的黃金銷售，許多訓(xùn)練有素的公司為客戶實施雪中送炭的資金政策，根據(jù)客戶的誠信度和銷售量的大小以及市場潛力，有限度地提高協(xié)議資金的需求量和還款帳期。
二是根據(jù)市場特點，放大１．５倍安全庫存法則。一般來說，將一線客戶和二線客戶及其它終端客戶的安全庫存提高１．５倍，是個市場銷售的常態(tài)下的法則。但是，對于春節(jié)期間一些策略性的能夠迅速沖量的產(chǎn)品，這個法則就要因時因地因客戶的吞吐量而進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖儎印Ｋ哉f，“年底壓貨”、“搶錢、搶庫存”，是一線銷售員一日三餐必須牢記于心的銷售術(shù)語，甚至在這個特殊的營銷階段，一些銷售員采取“哄”、“逼”、“求”、“壓”等招數(shù)，也在公司原則允許范圍內(nèi)的事。
三是制定合適有效的春節(jié)促銷大案。為了搶占市場，擠占競品渠道，一些公司市場部人員常常會在十一月份甚至更早時候就開始設(shè)計春節(jié)促銷大案，整合營銷資源，分配促銷費用，統(tǒng)計參加促銷活動的商超，制定促銷政策和區(qū)域市場單店的銷售目標(biāo)?！?/SPAN>
四是推行無風(fēng)險退（換）貨機制。天才數(shù)學(xué)家約翰"納什認(rèn)為博弈有三種類型：一是負(fù)和博弈，二是零和博弈，三是正和博弈。正和博弈便是當(dāng)下營銷學(xué)中最為推崇的“雙贏”。為了打好春節(jié)銷售的硬仗，品牌商和渠道商均應(yīng)避免兩敗俱傷，誰也沒有撈著好處的負(fù)和博弈，大力承諾無風(fēng)險退（換）貨，讓客戶吃個定心丸，讓春節(jié)期間銷售贏個滿堂喝彩。
五是銷售平時的滯銷產(chǎn)品也是春節(jié)市場的重要策略。一年的積壓在春節(jié)這個“有多少貨賣多少貨，有什么貨賣什么貨”的金季節(jié)里面正是一個最好的釋放時間。對于這種產(chǎn)品銷售中的一個關(guān)鍵是敢于放進(jìn)去，商品只有在放進(jìn)市場才可能被銷售。這些產(chǎn)品對于資信較好的經(jīng)銷商可以少收一些預(yù)付款甚至不收都是可以理解的。錢可以少收但是事情不可少做，要拿出來平時促銷主流產(chǎn)品的勢頭和力度來做，才可能做好。
綜上所述：白酒的春節(jié)銷售要把握市場的特點制定合理的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)才是成功的關(guān)鍵。祝我們的白酒企業(yè)可以在春節(jié)市場中收獲的更多，走的更好、更穩(wěn)。
